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邱春江江苏海洋大学食品科学与工程学院博士、副教授;主讲《食品化学》《食品工程高新加工技术》《实践设计与数据处理》等课程的理论及实践教学工作。参与承担国家省、市级科题近10项,发表相关论文20余篇,其中SCI论文3篇,参编论文3部。

邱春江

简介

江苏海洋大学食品科学与工程学院博士、副教授;

主讲《食品化学》《食品工程高新加工技术》《实践设计与数据处理》等课程的理论及实践教学工作。参与承担国家省、市级科题近10项,发表相关论文20余篇,其中SCI论文3篇,参编论文3部。